Малките гастрономи са готови да опитат всичко, което видят в чиниите на възрастните, но някои храни представляват реална заплаха за здравето им. Храносмилателната и имунната система на дете под тригодишна възраст са в процес на активно развитие, което налага строги ограничения върху диетата му.
Целите ядки, особено фъстъците, и семената представляват сериозен риск от аспирация. Те могат да причинят механична чревна непроходимост или да предизвикат алергични реакции, които са особено тежки в ранното детство.
Педиатрите единодушно изключват гъби от всякакъв вид, независимо дали са диви или оранжерийни, от детското хранене.
Този продукт съдържа трудно смилаеми фибри и има способността да натрупва соли на тежки метали и радионуклиди от почвата. Дори малко количество гъби може да причини тежки храносмилателни проблеми със сериозни последици при дете под тригодишна възраст.
Наденичките, хот-догът и пушените меса съдържат прекомерни количества сол, подправки, оцветители и консерванти. Редовната консумация на такива продукти натоварва прекомерно незрелите бъбреци и панкреас на детето.
Газираните напитки и индустриално произведените сокове дразнят стомашната лигавица и могат да провокират развитието на кариес и наднормено тегло.
Шоколадът, бонбоните и другите сладкарски изделия не само увреждат млечните зъби, но и развалят апетита на детето. То развива навик за прекалено сладки вкусове, което затруднява преминаването към здравословно хранене по-късно.
Морските дарове като миди, скариди и калмари също остават забранени поради високата им алергенност.
Пушената и сушена риба, както и ястията, съдържащи сурови яйца, като например домашно приготвена майонеза или тирамису, носят риск от замърсяване с патогенни микроорганизми.
Спазването на тези ограничения през първите години от живота полага основите за добро здраве и правилни хранителни навици в бъдеще.