Яйцата са сред най-питателните храни, които можете да добавите към вашата диета. Яденето само на едно цяло яйце на ден може да ви осигури витамин В12, витамин D и няколко други антиоксиданти, необходими на тялото ви, за да ви поддържат здрави и във форма.
Оказва се, че яйцата са полезни не само за възрастни. Те са еднакво полезни и за здравето на вашето мъниче. Това е една от първите няколко храни, които повечето педиатри препоръчват на родителите да хранят децата си след като навършат 1 година. Те са лесни за дъвчене, смилане и изключително здравословни. Освен тях има още една убедителна причина да добавите яйце в чинията на детето си – това може да помогне за развитието на мозъка им.
- Защо яйцата са полезни за бебетата
Ако искате да отгледате гений, включете яйцата в диетата на бебетата си. Яйчният жълтък е добър източник на диетичен холин, който е важно хранително вещество, необходимо за развитието на мозъка, повишаване на концентрацията и подобряване на паметта ви. Когато яйцата се допълват с докозахексаенова киселина (DHA), те могат да се превърнат в мозъчна суперхрана.
Според резултатите от проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, храненето на бебета на яйца веднага щом навършат девет месеца, може да доведе до по-високи концентрации на холин за повишаване функциите на мозъка и DHA. За да извършат проучването, изследователите от Вашингтонския университет в Сейнт Луис са изследвали данните, събрани от друг анализ, при който е разкрито, че въвеждането на яйца на бебета през 7-9 месеца може значително да подобри растежа при малки деца.
- Проучването
За проучванията изследователите разпределили на случаен принцип група от 163 бебета на възраст от седем до девет месеца, които да бъдат хранени или с едно яйце на ден в продължение на седем месеца, или изобщо без яйца. Те измервали растежа на бебетата, събирали кръвни проби, ниво на хлор, DHA и други жизненоважни хранителни вещества. В крайна сметка било установено, че групата деца, които всеки ден получават яйца, имат по-високи концентрации на холин, DHA и няколко други важни хранителни вещества в кръвта си. Освен това не е установено, че са алергични.
- Приемането
Поради опасения от алергии, родителите са посъветвани от педиатрите да изчакат година, преди да въведат яйца в менюто на своите бебета. Но това ново откритие сега може да ги накара да променят съветите относно тази храна за мозъка. Въвеждането на яйцата в менюто на децата помага за тяхното физическо, както и за психическото им развитие. Тази храна за мозъка също съдържа желязо, хранително вещество, което започва да се изчерпва 6 месеца след раждането. Можете да намачкате вареното яйце и да добавите малко сол към него, преди да го дадете на бебето. Започнете бавно, за да видите как вашето бебе реагира на този хранителен продукт. Това е лесен начин за определяне на потенциални реакции, причинени от която и да е конкретна храна. В случай на фамилна анамнеза за алергична реакция към яйца или бебето ви има екзема, говорете с вашия педиатър, преди да дадете яйца на вашето мъниче.